dijous, 21 de juny de 2018

LA DO TERRA ALTA CELEBRA LA V EDICIÓ DE L’ECLIPSI DE GARNATXA BLANCA


Dissabte 30 de juny, la Denominació d’Origen Terra Alta s’endinsa en una nova edició de l’Eclipsi de Garnatxa Blanca, que enguany arriba a la cinquena edició amb seu a Bot. La celebració arrencarà a les 20h al Parc Municipal amb la recepció als assistents.

Com és ja tradició en aquesta festa, a les 20:30 es presentarà la 31a edició de la Festa del Vi de Gandesa. L’acte serà presidit per Carles Luz, president del Consell Comarcal de la Terra Alta i alcalde de Gandesa; Lluís Agut, alcalde de Bot; Joan Arrufí, president del Consell Regulador de la DO Terra Alta; Gerard Ubalde, president de la Societat Unió Gandesana; i Pere Bové, president del Celler Cooperatiu de Gandesa. Durant l’acte es descobrirà també el cartell escollit per a aquesta 31a edició.

A partir de les 21h, i fins a les 0:00h serà el moment de celebrar aquest V Eclipsi amb les més de 25 referències de Garnatxa blanca que hi participen de la festa, i que els assistents podran maridar amb una proposta gastronòmica elaborada per a l’ocasió pels restauradors de la comarca. El punt musical anirà a càrrec de la cantautora ebrenca Montse Castellà, que presentarà el seu quart disc Punts de llibre.


LLISTAT DE CELLERS I VINS QUE HI PARTICIPEN

AGRICOLA CORBERA (Corbera d’Ebre) – Sense Límits blanc
ALTAVINS (Batea) – Ilercavònia blanc
CATERRA (La Pobla de Massaluca) – Hereus blanc
CELLER ALIMARA (Batea) – El Senyal blanc
CELLER ARRUFÍ (Batea) – Celler Arrufí blanc
CELLER BATEA (Batea) – Naturalis Mer blanc
CELLER BERNAVÍ (Vilalba dels Arcs) –  Bernaví Notte Bianca blanc
CELLER COMA D’EN BONET (Gandesa) – Prohom blanc
CELLER COOPERATIU GANDESA (Gandesa) – Somdinou blanc
CELLER ESSÈNCIA (Gandesa) – Essència de lluna blancCELLER FRISACH (Corbera d’Ebre) – L’Abrunet de Frisach blanc
CELLER GERMANS BALART (Gandesa) – Llepolia blanc
CELLER JOSEP VICENS (Gandesa) – Mon Iaio Sisco blanc
CELLER LA BOTERA (Batea) – Vila Closa blanc
CELLER MENESCAL (Bot) – Avus blanc
CELLER PIÑOL (Batea) – Nostra Senyora del Portal blanc
CELLER RIALLA (Batea) – Rialla blanc
CELLER SANT JOSEP VINS (Bot) – Laquarta blanc
CELLER SERRA DE CAVALLS (Pinell de Brai) – Serra de Cavalls blanc
CELLER XAVIER CLUA (Vilalba dels Arcs) – Il·lusió blanc
COVILALBA (Vilalba dels Arcs) – Suprem blanc
DOS GERMANS (Gandesa) – Dos Germans blanc
ECOVITRES (Vilalba dels Arcs) – Mesies Garnatxa blanc
ESCOLA AGRÀRIA DE GANDESA (Gandesa) – Glau-k  blanc
ESTONES VINS – Vine blanc
LAFOU CELLER (Batea) – Lafou Els Amelers blanc
LES VINYES DEL CONVENT (Horta de Sant Joan) – Mas de Sotorres blanc
VINS DEL TROS (Vilalba dels Arcs) – Vins del Tros Cent x Cent blanc
font: CRDO Terra Alta. 


dimarts, 19 de juny de 2018

Lista completa worlds 50 best restaurants


Vuelve a la posición 1era el restaurante del chef Massimo Bottura, la osteria Franciscana.
el Celler de can Roca sube al segundo puesto i el restaurante Disfrutar, sube del 55 al 18.
Listado completo de los 50 mejores restaurantes del Mundo: 

1 Osteria Francescana, en Modena, (Italia)
2 El celler de can Roca, Girona (España)
3 Mirazur, en Menton, (Francia)
4 Eleven Madison Park, en New York, (USA)
5 Gaggan, en Bangkok, (Tailandia)
6 Central, en Lima (Perú)
7 Maido, en Lima (Peru)
8 Arpège, en Paris, (Francia),
9 Mugaritz, en San Sebastian, (España)
10 Asador Etxebarri, Axpe, (España)
11 Quintonil, en Mexico, (Mexico).
12 Blue Hill at Stone Barns, en Pocantico Hills, (USA).
13 Pujol, en Mexico. (Mexico).
14 Steirereck, en Vienna, (Austria).
15 White Rabbit, en Moscu, (Russia).
16 Piazza Duomo, en Alba, (Italia).
17 Den, en Tokyo. (China).
18 Disfrutar, en Barcelona, (España).
19 Geranium, en Copenhagen, (Dinamarca).
20 Attica, en Melbourne, (Australia).
21 Alain Ducasse au Plaza Athénée, en Paris, (Francia).
22 Narisawa, en Tokyo, (Japon).
23 Le Calandre. en Rubano, (Italia).
24 Ultraviolet by Paul Pairet, en Shanghai, (China).
25 Cosme, en NewYork, (USA).
26 Le Bernardin,  en NewYork, (USA).
27 Boragó, en Santiago, (Chile).
28 Odette, en Singapur.
29 Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, en Paris, (Francia).
30  D.O.M. en São Paulo, (Brasil).
31 Arzak, en San Sebastian (España).
32 Tickets, en Barcelona, (España) .
33 The Clove Club, en Londres, (UK).
34 Alinea, en Chicago, (USA).
35 Maaemo, en Oslo (Noruega).
36 Reale, en Castel Di Sangro, (Italia).
37 Tim Raue, en Berlin, (Alemania).
38 Lyle’s, en Londres, (UK).
39 Astrid y Gastón, en Lima, (Peru).
40 Septime, en  Paris (Francia).
41 Nihonryori RyuGin, en Tokyo, (Japon).
42 The Ledbury, en Londres, (UK).
43 Azurmendi, en Larrabetzu, (España).
44 Mikla, en Estambul, (Turquia).
45 Dinner by Heston Blumenthal, en Londres, (UK).
46 Saison, en San Francisco, (USA)
47 Schloss Schauenstein, en Fürstenau, (Suiza)
48 Hiša Franko, en Kobarid, (Slovenia)
49 Nahme, en Bangkok (Tailandia)
50 The Test Kitchen, en Cape Town (Sudafrica),

dijous, 14 de juny de 2018

La cimera del Xarel·lo, 25 juny

El proper dilluns 25 de juny, el Santuari de Foix tornarà a ser l’escenari de La Cimera del Xarel·lo, el showroom professional dedicat íntegrament a la varietat Xarel·lo. L’esdeveniment destinat als professionals del sector vitivinícola -sommerliers, elaboradors, periodistes, botigues especialitzades, restauradors,...- acollirà 34 cellers que oferiran als assistents més de 100 referències elaborades únicament amb aquesta varietat típicament penedesenca. Desprès de l’èxit de les darreres edicions, La Cimera del Xarel·lo és consolida al calendari vinícola, com un dels actes de més prestigi dedicats al tast de monovarietals d’aquesta varietat. La possibilitat de tastar les últimes novetats i els millors vins Xarel·lo en un entorn singular que ofereix unes vistes singulars de 360º del Penedès, fa que l’esdeveniment hagi creuat fronteres. En el 2017, hi van assistir 400 professionals, molts d’ells vinguts de Barcelona, àrea metropolitana, del Penedès o fins i tot de països com Bèlgica, Canadà, Suècia o Brasil.
Una de les singularitats de La Cimera del Xarel·lo és el seu origen. La idea de crear un esdeveniment d’aquest tipus va sorgir dels propis cellers. Una manera informal i casual de tastar i compartir maneres d’entendre el Xarel·lo en un entorn espectacular: des de vins joves a vins envellits amb bota, caves, Clàssic Penedès, ancestrals, ecològics, biodinàmics, naturals, en àmfora, dolços... Una amplíssima varietat de propostes a partir de la varietat Xarel·lo que demostren l’àmplia gamma de referències que existeixen de la varietat blanca insígnia del Penedès. Amb aquest esdeveniment, els cellers aposten per a explotar al màxim les qualitats del Xarel·lo i oferir les seves interpretacions, és a dir, com entenen ells aquesta varietat. 
La quarta edició de La Cimera del Xarel·lo compta amb el suport de l’Ajuntament de Torrelles de Foix i amb el patrocini d’EMMS, Enoxpro i Rius i Rius. Els 34 cellers participants són: 1+1=3, Albet i Noya, AT Roca, Avgvstvs, Bolet, Can Descregut, Can Pasqual, Can Rafols dels Caus, Can Sumoi, Castellroig, Celler Via, Coma Romà, Celler Credo, El Jardí dels Sentits, Esteve i Gibert, Eudald Massana Noya, Jane Ventura, Jean Leon, Loxarel, Mas Bertran, Mas Candí, Mas Comtal, Nadal, Oriol Rossell, Parató, Parés Baltà, Pepe Raventós, Suriol, Terra de Marca, Torre del Veguer, Viladellops, Vins de Foresta, Vinya Oculta i Vinyes Singulars. Els monovarietals de Xarel·lo podran maridar-se amb les propostes gastronòmiques de la formatgeria Xerigots, els embotits de Cal Valls i els platets del foodtruck Era Cambuleta.
font:Parenthesis Marketing