dimecres, 26 d’abril de 2017

Tast amb llops 2017

Tast amb Llops té lloc el dissabte 29 d’abril a les 18h a la plaça de Dalt i un euro de cada entrada es destinarà un any més a l’entitat PRIORITAT que impulsa la candidatura del Priorat a Patrimoni Mundial de la Humanitat.
La cita reunirà al voltant de 250 professionals del vi i comptarà amb la participació dels 11 cellers de Gratallops que elaboren vins amb el distintiu de qualitat i origen Vi de Vila, amb la novetat que s’incorpora una nova referència: el Vi de Vila de Gratallops que presentarà en primícia a Tast amb Llops la Vinícola del Priorat, que integra les cooperatives de Gratallops, el Lloar, la Vilella Alta i Baixa, i que celebra aquest 2017 els 100 anys de vida.
Els vins que presentaran els cellers de Gratallops aquest dissabte són:

Celler de l’Abadia
Clos Clarà 2013
Alice 2014
Flor de Samsó 2016 (rosat)
Clos Mogador
Manyetes 2015
Clos i Terrasses
Laurel 2014
Álvaro Palacios
Finca Dofí 2015
Gratallops Vi de Vila 2015
Mas Martinet
Escurçons 2015
Camí Pesseroles 2015
Vi ranci ‘dolç’
Sara i René Viticultors
Vinya del Vuit 2012
Partia Bellvisos 2011
Partida Pedrer negre 2014
Partida Pedrer rosat 2015
Clos Figueras
Clos Figueres 2014
Font de la Figuera negre 2015
Font de la Figuera blanc 2016
Serres del Priorat 2015
Sweet Clos Figueras 2016
Ripoll Sans
Gratallops Escanya-Vella 2015
Llum d’Alena 2015
D’Iatra 2015
Gratallops 5 Partides 2015
Meritxell Pallejà
Nita 2014 i 2015
Magran
Celler Cecilio
L’Espill 2014
L’udol 2016
Fredi Torres Viticultor
Fredi Torres Priorat, Classic 2016
Fredi Torres sense DO, La Leçon de Labourage 201
Celler Devinssi
Rocapoll 2012 i 2013
Mas de les Valls blanc 2016
Vinícola del Priorat
Ònix Selecció 2014
Vi de Vila Vilella Baixa
Vi de Vila Gratallops
Com a cellers convidats, Tast amb Llops compta en aquesta edició amb elaboradors del Priorat, Conca de Barberà, Penedès, Bierzo i Côte Rôtie.
Mas d’en Gil (DOQ Priorat)
Bellmunt Blanc 2016
Bellmunt 2014
Coma Alta 2014
Coma Blanca 2014
Coma Vella 2012
Clos Fontà 2012
Lectores Vini (DO Conca de Barberà)
POMAGRANA, trepat
Colet Vins (DO Penedès- Clàssic Penedès)
Vatua! Extra Brut 2015
Colet-Navazos Extra Brut 2012
Colet (TELM) 2006 sense nom. Un escumós per ajudar la Fundació Sant Joan de Déu.
Verónica Ortega (DO Bierzo)
Roc 2014
Quite 2015
Cal 2015
Stéphane Augier – AOC Côte Rôtie
CONDRIEU La Combe de Malleval 2015
LA ROSINE Syrah 2014
L’ÂME SOEUR 2014

CÔTE-RÔTIE Réserve 2013

dijous, 6 d’abril de 2017

Ja tenim la llista dels millors restaurants del mon, segons la llista patrocinada per S.Pellegrino.
I com a millor restaurant del món tenim a l'Eleven Madison Park, Nueva York.
Llista completa:

1. Eleven Madison Park, Nueva York, Estados Unidos
2. Osteria Francescana, Modena, Italia
3. El Celler De Can Roca, Girona, España
4. Mirazur, Menton, Francia
5. Central, Lima, Perú
6. Asador Etxebarri, Axpe, España
7. Gaggan, Bangkok, Tailandia
8. Maido, Lima, Perú
9. Mugaritz, San Sebastián, España
10. Steirereck, Viena, Austria
11. Blue Hill, Nueva York, Estados Unidos
12. Arpège, París, Francia
13. Alain Ducasse Plaza Athénée, París, Francia
14. Restaurant ANDRE, Ciudad de Singapur, Singapur
15. Piazza Duomo, Alba, Italia
16. D.O.M, en São Paulo, Brasil
17. Le Bernardin, Nueva York, Estados Undios
18. Narisawa, Tokio, Japón
19. Geranium, Copenhague, Dinamarca
20. Pujol, Ciudad de México, México
21. Alinea, Chicago, Estados Unidos
22. Quintonil, Ciudad de México, México
23. White Rabbit, Moscú, Rusia
24. Amber, Hong Kong, China
25. Bar Tickets, Barcelona, España
26. Clove Club, Londres, Inglaterra
27. The Ledbury, Londres, Inglaterra
28. Nahm, Bangkok, Tailandia
29. Le Calandre, Rubano, Italia
30. Arzak, San Sebastián, España
31. Pavillon Ledoyen Alléno París, París Francia
32. Attica, Melbourne, Australia
33. Astrid & Gaston, Lima, Perú
34. De Librije, Zwolle, Países Bajos
35. Septime, París, Francia
36. Dinner by Heston, Londres, Inglaterra
37. Saison, San Francisco, Estados Unidos
38. Azurmendi, Larrabetzu, España
39. Relae, Copenhague, Dinamarca
40. Cosme, Nueva York, Estados Unidos
41. Ultraviolet, Shanghái, China
42. Boragó, Santiago, Chile
43. Ristorante Reale, Castel Di Sangro, Italia
44. Brae Restaurant, Birregurra, Australia
45. Den, Tokio, Japón
46. L’astrance, París, Francia
47. Vendome, Bergisch Gladbach, Alemania
48. Tim Raue, Berlin, Alemania
49. Tegui, Buenos Aires, Argentina
50. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bélgica