dilluns, 28 de setembre de 2015

nuevo vino de pago, Arnau, de oller del Mas


Clos Mogador el año 2006, y Jean Leon, Vall Llach y Vinyes Domènech, entre los años 2012 a 2015 hasta ahora era las bodegas que habían conseguido la mención de Vi de Finca (vino de pago), y desde hace unos días, se ha sumado la bodega Oller del Mas, con el máximo reconocimiento vinícola de Cataluña con el vino Arnau Oller, que ya es el 5º vino de Finca de Cataluña.
Esta es la máxima categoría que se puede alcanzar a nivel vinícola bajo la normativa de la Generalidad. Según Jordi Bort, Director del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), el Departamento de Agricultura ya ha aprobado conceder este reconocimiento a Oller del Mas con su vino Arnau Oller.
Los vinos bajo la distinción de Vi de Finca, deben ser elaborados únicamente con uva procedente de la finca que gracias a su microclima y tierra les confieren unas características cualitativas especiales. El rendimiento máximo admitido por uva destinada a vino de Finca debe ser un 15% inferior al establecido por la Denominación de Origen para el resto de vinos. Además, para la obtención del reconocimiento del Vino de Finca, éste debe tener una trayectoria consolidada de prestigio y calidad de 10 años mínimo en el mercado.
Oller del Mas ha recibido este reconocimiento al vino Arnau Oller que es un vino elaborado íntegramente con Merlot procedente de la parcela la "Boïga", palabra de origen prerromano que viene de la raíz Boud que significa "ganar, conquistar ", ya que es una parcela ganada al bosque con una singularidad excepcional.

Arnau Oller, Vi de Finca d'Oller del Mas

Clos Mogador a l’any 2006, i  Jean Leon, Vall Llach i Vinyes Domènech, entre els anys 2012-2015 eren els cellers que havien aconseguit la menció de vi de finca, i des de fa uns dies, s’hi ha sumat Oller del Mas, amb  el màxim reconeixement vinícola de Catalunya amb el vi Arnau Oller, i ja és el 5è vi de Finca de Catalunya.
aquesta és la màxima categoria que es pot assolir a nivell vinícola sota la normativa de la Generalitat. Segons Jordi Bort, Director de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), el Departament d'Agricultura ja ha aprovat concedir aquest reconeixement a Oller del Mas amb el seu vi Arnau Oller. 
Els vins sota la distinció de Vi de Finca, han de ser elaborats únicament amb raïm procedent de la finca que gràcies al seu microclima i terroir els hi confereixen unes característiques qualitatives especials. El rendiment màxim admès pel raïm destinat a Vi de Finca ha de ser un 15% inferior a l'establert per la Denominació d'Origen per la resta de vins. A més, per a l'obtenció del reconeixement del Vi de Finca, aquest ha de tenir una trajectòria consolidada de prestigi i qualitat de 10 anys mínim al mercat. 

Oller del Mas ha rebut aquest reconeixement al vi Arnau Oller que és un vi elaborat íntegrament amb Merlot procedent de la parcel·la de "Boïga", paraula d'orígen pre-romà que ve de l'arrel boud que significa "guanyar, conquerir", ja que és una parcel·la guanyada al bosc amb una singularitat excepcional. 

dimecres, 23 de setembre de 2015

Festa del Roser 2015, Martorell


El proper cap de setmana 2, 3 i 4 d'octubre tindrà lloc una nova edició de la Festa del Roser de Martorell, tres dies d’intensa programació cultural i activitats relacionades amb el món del vi i el cava que reuneix a visitants, restauradors, sommeliers, agents vinícoles, enòlegs i cellers d'arreu de Catalunya.
Entre les activitats destaquen el VIMART (la Fira de Vins i Caves de Martorell) i la Festa del Most. Dues activitats que potencien les arrels i orígens d'una terra de vins i caves com és Martorell.
El VIMART, que enguany celebra la seva 5a edició, se celebrarà el dissabte 3 d'octubre i tindrà com a convidada especial la DO Penedès.
Com a novetat, sota el nom Racons del Vimart, la setmana prèvia a la fira, es proposen un seguit d'activitats per anar escalfant motors.
Entre les activitats, hi trobarem teatre, concerts, fires, etc...i tot un seguit de propostes relacionades amb el món del vi, com tallers, degustacions, maridatges i sobretot, la Festa del Most i la 5a edició del VIMART, la Fira de Vins i Caves de Martorell.
El dissabte dia 3 a la tarda tindrà lloc la coneguda Festa del Most, un dels actes més rellevants d’aquestes festes, que reuneix a més de 1.000 persones i col·lectius en una impressionant cercavila, que comença a la Plaça del Vi de Martorell amb la recollida de raïm i fa un recorregut per varis carrers del centre del poble recuperant la tradició més ancestral de l’elaboració del vi.
La fira del Vimart també tindrà lloc el dissabte (de 18 a 1h) al nucli antic de Martorell, però com a novetat d'enguany, proposa tot un seguit d’activitats del 30 de setembre al 4 d'octubre sota el nom de Racons del Vimart per anar escalfant motors i anar descobrint espais relacionats amb el món del vi i el cava de la història de Martorell, combinats amb espectacles de petit format i accions formatives a l’entorn de l’enologia com: tastos, maridatges, gastronomia, i conferències, entre d'altres, amb coneguts intrusos mediàtics  com Marcel Gorgori, o bé amb reconeguts professionals com Jordi Alcover o Josep Sucarrats.
Destaquen dins de totes les activitats de Racons del Vimart l’Espai bombolles i maridatges insospitats, una degustació de maridatges poc coneguts de la Plataforma Martotastet de la mà d'Agustí Torelló; Gastrònoms, "una història imprevista”, un sopar-espectacle adaptació de l'obra de teatre de Ronald Dahl, amb la companyia Tramateatre; o les presentacions dels llibres Vi Català, una reivindicació històrica de Jordi Alcover, Jordi Abellan i Sílvia Naranjo, i Teoria, Pràctica i degustació del vermut de Josep Sucarrats, amb degustació de vermut inclosa; entre moltes altres activitats.
El Vimart ofereix un ampli espai per a visitants, restauradors, sommeliers, agents vinícoles, enòlegs i cellers. Enguany, acollirà la participació de diferents cellers i caves de les denominacions d’origen Penedès i Catalunya. i tindrà com a convidada especial la DO Penedès, de la que Martorell també en forma part.
La Fira també ofereix una oportunitat única als visitants de tastar vins i caves d'alguns dels millors cellers i bodegues del país, a l'hora que fan un tast de l'àmplia proposta gastronòmica de la fira.
Així mateix dins la Festa del Roser es podrà gaudir de propostes musicals, teatrals i de cultura popular com el concert d'Aspencat o els espectacles Somriures i llàgrimes o Tot Plegat de la companyia Teatre Mòbil, entre moltíssimes més activitats.

HORARIS I PREUS DEL VIMART
Dissabte 3 d'octubre, de 18 a 1h

Copa de vi + 3 consumicions (vi o cava) + 3 platets gastronòmics - 10 €
3 consumicions (platets gastronòmics) - 4 €
3 consumicions (vi o cava) - 4 €
Copa de vi o cava - 3 €