dissabte, 14 de juny de 2014

La nariz de oro 2014, Iván Martinez Hierro

El 12 i 13 de juny s’ha celebrat a Madrid la final de la Nariz de Oro 2014, on 35 sumillers de la peninsula s’hi han donat cita per disputar-se el títol.
El divendres a la tarda, cinc sumillers van passar a la gran final i d’entre ells el vencedor va ser Iván Martínez Hierro de La Tienda Colmado a  Medina del Pomar (Burgos).
En segon lloc va quedar classificat en Axel Pitarch Llorens del Restaurant Plaerdemavida, de Valencia i en tercer lloc en Sergio Rodríguez Fontanet, de Rte. Mediterráneo, de Grao de Castellón (Castellón). Els altres dos finalistes van ser Ina Sorabilla, de la venta Muguiro (Muguiro, Navarra), i en Salvador Pardo Barberá del Mesón del cava-Pago de Tharsys a Requena, Valencia.
Els vins que amagaven les cinc copes negres de la gran final eren:
Upaingoa 2012 (DO Getariako Txakolina, raims: Hondarrabi Zuri, petit Courbu, Riesling)
Eldoze Syrah 2011 (VT Castilla),
Gramona Vi de Gel Gewürztraminer 2009 (Penedés);
Ginebra Nordés (Atlantic Galician Spirits, Galicia. elaborada por el Nariz de Oro 2004 Xoan Cannas);
Velho Barreiro (Cachaça, Brasil).
En aquest concurs també s’escullen els millors vins d’España. Els 35 sumillers assistents a Madrid varen escollir entre 150 vins que competien en set categories diferents, els següents vins:
Els millors vins d’España
Categoria  escumosos:
1º Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage BR 2011. Codorniu. Cava
2º Torelló BN Gr 2009. Torelló. Cava
3º Vilarnau Brut Nature Reserva 2010. Vilarnau. Cava
Vins Blancs:
1º Colección Privada Félix Azpilicueta 2012. Azpilicueta. Rioja
2º Milmanda 2011. Torres. Conca de Barberà
3º Finca Montico 2013 (Sobre Lías). Marqués de Riscal. Rueda
Vins Rosats:
1º Solo Centifolia 2013. Bod. Aragonesas. Campo de Borja
2º Élite Rosado 2013. Hiriart. Cigales
3º Arrayán 2013. Arrayán. Méntrida
Negre de menys de 9 mesos de criança:
1º Inurrieta Sur Roble 2011. Inurrieta. Navarra
2º Ebeia Roble 2013. Portia. Ribera del Duero
3º Sed 2012. D Cueva, VT Monegros
Negres de més  de 9 mesos de criança:
1º Perpetual 2011. Torres. Priorat
2º Pago el Espino 2010. Cortijo Los Aguilares. Málaga
3º Viña Tuelda Crianza 2011. Ribera del Duero
Vins Generosos:
1º Amontillado Del Duque. González Byass. Jerez
2º Old & Plus Amontillado. Sánchez Romate. Jerez
3º Armada Superior Cream. Sandeman. Jerez
Vins Dolços:
1º Venerable. Osborne. Jerez
2º Uva D´Or Moscatel. Vidal. Valencia
3º Capricho de Goya Moscatel. Camilo Castilla. Navarra

Versión castellana
El 12 y 13 de junio se ha celebrado en Madrid la final de la Nariz de Oro 2014, donde 35 sumilleres de la península se han dado cita para disputarse el título.
El viernes por la tarde, cinco sumilleres pasaron a la gran final y de entre ellos el vencedor fue Iván Martínez Hierro de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos).
En segundo lugar quedó clasificado en Axel Pitarch Llorens del Restaurante Plaerdemavida, de Valencia y en tercer lugar Sergio Rodríguez Fontanet, de Rte. Mediterráneo, de Grao de Castellón (Castellón). los otros dos finalistas fueron Ina Sorabilla, de la venta Muguiro (Muguiro, Navarra), y Salvador Pardo Barberá del Mesón del cava-Pago de Tharsys en Requena, Valencia.
Los vinos que ocultaban las cinco copas negras de la gran final eran:
Blanco Upaingoa 2012 (DO Getariako Txakolina, Uvas: Hondarrabi Zuri, petit Courbu, Riesling);
Tinto Eldoze Syrah 2011 (VT Castilla)
Gramona Vi de Gel Gewürztraminer 2009 (Penedés)
Ginebra Nordés (Atlantic Galician Spirits, Galicia. elaborada por el Nariz de Oro 2004 Xoan Cannas)
Velho Barreiro (Cachaça, Brasil)

LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA
De los casi 150 vinos que competían en 7 categorías distintas, los premiados fueron:
Espumosos:
1º Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage BR 2011. Codorniu. Cava
2º Torelló BN Gr 2009. Torelló. Cava
3º Vilarnau Brut Nature Reserva 2010. Vilarnau. Cava
Blancos:
1º Colección Privada Félix Azpilicueta 2012. Azpilicueta. Rioja
2º Milmanda 2011. Torres. Conca de Barberà
3º Finca Montico 2013 (Sobre Lías). Marqués de Riscal. Rueda
Rosados:
1º Solo Centifolia 2013. Bod. Aragonesas. Campo de Borja
2º Élite Rosado 2013. Hiriart. Cigales
3º Arrayán 2013. Arrayán. Méntrida
Tinto de menos de 9 meses de crianza:
1º Inurrieta Sur Roble 2011. Inurrieta. Navarra
2º Ebeia Roble 2013. Portia. Ribera del Duero
3º Sed 2012. D Cueva, VT Monegros
Tintos de más de 9 meses de crianza:
1º Perpetual 2011. Torres. Priorat
2º Pago el Espino 2010. Cortijo Los Aguilares. Málaga
3º Viña Tuelda Crianza 2011. Ribera del Duero
Generosos:
1º Amontillado Del Duque. González Byass. Jerez
2º Old & Plus Amontillado. Sánchez Romate. Jerez
3º Armada Superior Cream. Sandeman. Jerez
Dulces:
1º Venerable. Osborne. Jerez
2º Uva D´Or Moscatel. Vidal. Valencia
3º Capricho de Goya Moscatel. Camilo Castilla. Navarra.

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