dijous, 11 de juliol de 2013

Tast d'escumosos internacionals de Ramon Canals

Dilluns varem poder visitar el museu de Canals i Canals (Caves Duran) amb el seu propietari, en Ramón Canals, a Castellvi de Rosanes.
El museu de la familia, és el més important de Catalunya, pel que fa a material recopilat, tant de vinya com de celler, i serà una visita imprescindible per a conèixer l’evolució del sector, amb ginys que s’han anat perfeccionat al llarg dels anys.
Acabada la visita varem passar al tast, de 12 diferents escumosos del món. Els productes tastats varen ser :

Mathern 2010 Sekt – (Alemanya)
Duran Gran Reserva 2008 ( Cava)
Deutz Marlborough NV - Marlborough – (Nova Zelanda)

5 V Gran Reserva ( Degorjat fa 5 anys ( Cava)
Kreglinger Blanc de Blancs 2005 – Pipers Brook- ( Tasmania)
Nº1 Family State NV ( Nueva Zelanda)

Violet,  Pinot Gris , Marlborough – (Nova Zelanda)  
Balfour Brut Rosé NV ( Anglaterra)
Murganheria Grand Cuvée Rosé 2005 – Távora Varosa- ( Portugal)

Gran Reserva Duran 2001 ( Cava)
Chandon Prestige Cuvée 2002 – Yarra Valley -  ( Australia)
Duran Gran Reserva 2003  ( Cava)

Productes curiosos, rars, especials, com el Murganheira de Portugal, fet amb Pinot Noir , o el escumós Violet de Nova Zelanda fet amb Pinot Gris.
Una altre vegada, varem poder constatar, com a Catalunya, es fan bons escumosos, que poden sortir a l’exterior, sense cap complexa, a competir amb altres escumosos.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada