dimarts, 7 de febrer de 2012

tast de la setmana

Phylos 2008, ribera del Duero (blas serrano)
Vacuos cr 2007, ribera del Duero, (pinord)
Macedonio 2008, petit verdot 100%, VT Castilla.
Macedonio 2009, monastrell i petit verdot , finca el regajo.
Lagar de caxan 2009, mencia, bodega silvia broco, bierzo.
Cava Subirat parent BN, finca Valldosera
Gloria ferrer, Sonoma Brut, USA freixenet
Martialis 2010, macabeu, vi de taula
Puerto Pinar viogner 2009 ,VT Castilla, finca el Regajo.


D’entre ells destaco l’escumós Gloria Ferrer que ens ha sorprès per la seva amabilitat en boca, untuós i profund.
El vi de la DO Bierzo, Lagar de Caxan, un humil mencia, econòmic, que resulta franc, polit i net.
El vi martialis. És un macabeu, de bona estructura però en boca li manca un pèl de longitud. Fet per dos restauradors de Terrassa, aquest vi sols es pot trobar als seus restaurants, a el Capritx i a la terrassa del museu.
Tot just n’és la primera anyada.

Versión Castellana
De entre ellos destaco el espumoso Gloria Ferrer que nos ha sorprendido por su amabilidad en boca, untuoso y profundo.
El vino de la DO Bierzo, Lagar de Caxan, un humilde mencía, económico, que resulta franco, pulido y limpio.
El vino Martialis. Es un macabeo, de buena estructura pero en boca le falta un poco de longitud. Hecho por dos restauradores de Terrassa, este vino sólo se puede encontrar en sus restaurantes, en Capritx y en la Terrassa del museu.
Es su primera añada.

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