dilluns, 24 d’octubre de 2011

Tast a cegues de Riojas

Hem realitzat un tast a cegues d’alguns dels millors vins de la zona de la Rioja. Es van fer dues tandes, de 8 vins cadascuna.
En la primera tanda es varen tastar

Allende 2005, Finca Allende.
Predicador 2007, Bodega Contador.
Sierra Cantabria cuveé 2007, Sierra Cantabria
Fincas de Ganuza 2005, Bodegas Ramirez de Ganuza.
Pujanza 2008, Bodegas Pujanza.
Sela 2009, Bodegas Roda.
Pujanza 2007, Bodegas Pujanza.
Viñas de Gain 2008, Artadi.
Un cop tastats i puntuats els vins, varen procedir a destapar-los. De la primera tanda, el vi que pitjor vaig puntuar va ser el nº 5 que corresponia al Allende 2005, un vi sobremadurat, amb evidents signes de brez (brettanomyces), un alcohol molt marcat, i amb una boca molt prima, va resultar ser el vi pitjor valorat per tots. El que vaig puntuar millor del tast, va ser la mostra nº6, que corresponia al vi Viñas de Gain 2008, un vi floral, fresc, amb una bona fusta marcada, taní present i de bona acidesa. El seguia molt d’aprop amb bona nota, el pujanza 2008, un vi estructurat i elegant.
A la segona tanda es van tastar

La cueva del Contador 2007, Bodega Contador.
Hiru 3 racimos 2005, Bodega Luis Cañas.
Trasnocho 2006, Bodegas Remírez de Ganuza.
Roda I 2006, Bodegas Roda.
Viña el Pisón 2007, Artadi.
Finca la nieta 2008, Viñedos de Paganos.
Aro 2005, Bodegas Muga.
Pujanza Norte 2007, Bodegas Pujanza.
El vi que pitjor vaig valorar va ser la mostra nº3, que corresponia a el Viña el Pisón 2007, per una olor que en un principi em va semblar TCA, el vaig descartar per defecte. He de reconèixer que al cap d’una hora el vi estava molt més expressiu i s’acostava a les expectatives del seu preu.
El que més em va agradar del tast, va ser la mostra nº8, que corresponia al vi Finca la nieta 2008, amb una fruita molt marcada, viu, amb un perfil molt jove, i una fusta molt ben escollida. Llaminer, i profund. Al darrera li venia el Aro 2005. Les anyades varen ser les vinculants, o sigui, les que es poden trobar ara al mercat, doncs hi ha cellers que les treuen més tard.

Versión Castellana
Hemos realizado una cata a ciegas de algunos de los mejores vinos de la zona de La Rioja. Se hicieron dos tandas, de 8 vinos cada una.
En la primera tanda se cataron:

Allende 2005, Finca Allende.
Predicador 2007, Bodega Contador.
Sierra Cantabria cuveé 2007, Sierra Cantabria
Fincas de Ganuza 2005, Bodegas Ramirez de Ganuza.
Pujanza 2008, Bodegas Pujanza.
Sela 2009, Bodegas Roda.
Pujanza 2007, Bodegas Pujanza.
Viñas de Gain 2008, Artadi.
Una vez catados y puntuados los vinos, se procedió descubrir las botellas. De la primera tanda, el vino que peor puntué fue el n º 5, que correspondía al Allende 2005, un vino sobremadurado, con evidentes signos de brez (Brettanomyces), un alcohol muy marcado, y con una boca muy delgada, que resultó ser el vino peor valorado por todos. La botella que puntué mejor de la cata, fue la muestra n º 6, que correspondía al vino Viñas de Gain 2008, un vino floral, fresco, con una buena madera marcada, tanino presente y de buena acidez. Le seguía muy de cerca con buena nota, el Pujanza 2008, un vino estructurado y elegante.
En la segunda tanda se cataron:
La cueva del Contador 2007, Bodega Contador.
Hiru 3 racimos 2005, Bodega Luis Cañas.
Trasnocho 2006, Bodegas Remírez de Ganuza.
Roda I 2006, Bodegas Roda.
Viña el Pisón 2007, Artadi.
Finca la nieta 2008, Viñedos de Paganos.
Aro 2005, Bodegas Muga.
Pujanza Norte 2007, Bodegas Pujanza.
El vino que peor valoré fue la muestra n º 3, que correspondía al Viña el Pisón 2007, por un olor que en un principio me pareció TCA, lo descarté por defecto. Tengo que reconocer que al cabo de una hora el vino estaba mucho más expresivo y se acercaba más a las expectativas de su precio.
La botella que más me gustó de la cata, fue la muestra n º 8, que correspondía al vino Finca La Nieta 2008, con una fruta muy marcada, vivo, con un perfil muy joven, y una madera muy bien escogida, goloso, y profundo. Detrás le venía el Aro 2005. Las añadas fueron las vinculantes, o sea, las que se pueden encontrar ahora en el mercado, pues hay bodegas que sacan la añada más tarde.

dimecres, 12 d’octubre de 2011

Tast vertical de Pujanza Norte


Hem pogut assistir a  un tast vertical de Bodegas Pujanza, on es van tastar les anyades 2002,  2003, 2004, 2005, 2006 i 2007 del vi Pujanza Norte. Aquest vi procedeix d’una única vinya anomenada el Gancho, a 650 metres d’altitud, amb orientació nord. Amb una extensió de 2,5 Ha, d’un terreny argil·localcari, una vinya castigada pel vent del nord, que tombava els ceps i que va obligar a posar una estaca de fusta a cada cep per evitar que el vent els trenqués. El vi resultant d’aquesta vinya, obté una singularitat que és el fil conductor dels vins de la casa: la fragància i l’elegància.
Pujanza Norte  2002, molt madur, va presentar signes de TCA en nas.
Pujanza Norte 2003, una anyada molt càlida, va mostrar un vi ple de fruita negra madura, amb un fons que recordava l’oporto, amb un taní viu encara.
Pujanza Norte 2004, es va mostrar un vi més estructurat, fresc, de taní viu, amb records vegetals, estructurat i viu.
Pujanza Norte 2005, es va mostrar fresc, records de tinta xina i herbes aromàtiques, amb una boca estructurada, amb un taní més sec i viu.
Pujanza Norte 2006, vi amb molta fruita vermella fresca, de perfil semblant al 2005 però amb un taní més madur i agradable.
Pujanza Norte 2007, vi mineral en nas, fresc i fragant. D’estructura jove i bon potencial de guarda i evolució.

Versión Castellana
Hemos podido asistir a una cata vertical de Bodegas pujanza, donde se probaron las añadas 2002, 2003, 2004, 2005, 2006 y 2007 del vino Pujanza Norte. Este vino procede de una única viña llamada el Gancho, a 650 metros de altitud, con orientación norte. Con una extensión de 2,5 Ha, en un terreno arcillo-calcáreo, una viña castigada por el viento del norte, que tumbaba las cepas y que obligó a poner una estaca de madera en cada cepa para evitar que el viento las rompiera. El vino resultante de esta viña, obtiene una singularidad que es el hilo conductor de los vinos de la casa: la fragancia y la elegancia.
Pujanza Norte 2002, muy maduro, presentó signos de TCA en la nariz.
Pujanza Norte 2003, una añada muy cálida, mostró un vino lleno de fruta negra madura, con un fondo que recordaba al oporto, con un tanino vivo todavía.
Pujanza Norte 2004, se mostró un vino más estructurado, fresco, de  tanino vivo, con recuerdos vegetales, estructurado y vivo.
Pujanza Norte 2005, se mostró fresco, recuerdos de tinta china y hierbas aromáticas, con una boca estructurada, con un tanino más seco y vivo.
Pujanza Norte 2006, vino con mucha fruta roja fresca, de perfil similar al 2005 pero con un tanino más maduro y agradable.
Pujanza Norte 2007, vino mineral en nariz, fresco y fragante. De estructura joven y buen potencial de guarda y evolución.