dimecres, 24 de febrer de 2010

Adaras 2004

Aquesta setmana he pogut tastar un Adaras 2004, vi elaborat 100% amb garnatxa tintorera, provinent d’una vinya d’una hectàrea, amb una producció 3800 ampolles, fet a la D.O. Almansa.
Es un vi rar, doncs no és gens habitual de trobar-ne elaborats amb aquesta varietat, i, per la seva raresa, per l’esforç que s’ha fet per poder treure al mercat un vi amb identitat, fugint de tendències comercials, és un d’aquells vins que fa il·lusió tastar.
Tast:
Vi de color vermell cirera picota intens, de capa alta. En nas es mostra net, fruits madurs vermells i negres en licor, amb un fons lleugerament torrefacte i especiat. En boca es mostra voluminós, sense arestes, de taní polit, amb un alcohol ben integrat (14,5º).
És un vi que m’ha agradat, i que sobretot, és un d’aquells productes que fan que el mercat sigui més ampli, més ric, i més interessant.

Vi: Adaras 2004
Varietats: Garnacha tintorera
D.O.: Almansa
Celler: bodegas Almanseñas
Preu: 25€

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada